LA INMACULADA: las sopas y la morcilla están en el puchero
Eduardo Noviembre 27th, 2007
Como muchos sabéis para la Inmaculada tenemos previstas una serie de actividades etnográficas ligadas a la gastronomía y al aprovechamiento del acebo.
Lo hecho hasta ahora en otros pueblos está siendo un éxito, 200 personas en Valdeprado siguiendo la forma tradicional de hacer pan, unas 100 en Campos también con el pan, unas 50 en Magaña haciendo rosquillas y dulces… En Fuentes de Magaña, donde tocó controlar el asunto al miembro de LA COMISIÓN que os escribe, más de 100 personas siguiendo la elaboración de migas de las que luego dimos cuenta; la cosa acabó con cánticos populares a coro, todo el pueblo, dirigidos por los curas (Jesús y Toño) guitarra y pandereta en mano
incluidas.
La intención es preparar morcilla dulce unos días antes, para poder probarla el día 8. El día 8 los/las expertos/as en su elaboración nos recrearán como se hace, cada cual su receta (comenzará a eso de las 11h). Ya hay gente experta apuntada de Santa Cruz y de Villartoso, donde tenemos A más de una maestra. A eso de las 13h, antes del aperitivo, Juan Catalina nos amenizará un rato con sus historias, no os lo perdáis, es tan bueno con los niños como con los mayores.
Por la tarde, después de comer, nos enseñarán a hacer centros de acebo (decoraciones para Navidad), y como estamos en Diciembre, se prepararán unas sopitas de pastor para merendar, bien calentitas.
Todo lo haremos en el salón del ayuntamiento, donde tenemos calefación. Posiblemente tendremos visitas ilustres: Isabel Goig (ha escrito varios libros sobre etnografía y costumbres sorianas), Enrique Borobio (uno de los organizadores, jovencísimo antropólogo de la Universidad de Valladolid), y no se descarta a la prensa, que ha seguido con mucho interés todas las actividades serranas de este otoño (incluso fuimos portada del diario de Soria una de las jornadas).
A lo dicho, ¡venid!.
Juan Catalina es soberbio para niños (y como os decía arriba también para mayores). LA COMISIÓN
Lo hecho hasta ahora en otros pueblos está siendo un éxito, 200 personas en Valdeprado siguiendo la forma tradicional de hacer pan, unas 100 en Campos también con el pan, unas 50 en Magaña haciendo rosquillas y dulces… En Fuentes de Magaña, donde tocó controlar el asunto al miembro de LA COMISIÓN que os escribe, más de 100 personas siguiendo la elaboración de migas de las que luego dimos cuenta; la cosa acabó con cánticos populares a coro, todo el pueblo, dirigidos por los curas (Jesús y Toño) guitarra y pandereta en mano
incluidas.
La intención es preparar morcilla dulce unos días antes, para poder probarla el día 8. El día 8 los/las expertos/as en su elaboración nos recrearán como se hace, cada cual su receta (comenzará a eso de las 11h). Ya hay gente experta apuntada de Santa Cruz y de Villartoso, donde tenemos A más de una maestra. A eso de las 13h, antes del aperitivo, Juan Catalina nos amenizará un rato con sus historias, no os lo perdáis, es tan bueno con los niños como con los mayores.
Por la tarde, después de comer, nos enseñarán a hacer centros de acebo (decoraciones para Navidad), y como estamos en Diciembre, se prepararán unas sopitas de pastor para merendar, bien calentitas.
Todo lo haremos en el salón del ayuntamiento, donde tenemos calefación. Posiblemente tendremos visitas ilustres: Isabel Goig (ha escrito varios libros sobre etnografía y costumbres sorianas), Enrique Borobio (uno de los organizadores, jovencísimo antropólogo de la Universidad de Valladolid), y no se descarta a la prensa, que ha seguido con mucho interés todas las actividades serranas de este otoño (incluso fuimos portada del diario de Soria una de las jornadas).
A lo dicho, ¡venid!.
Juan Catalina es soberbio para niños (y como os decía arriba también para mayores). LA COMISIÓN